目前分類：健康小新知 (13)
- Nov 02 Sat 2013 22:14
油要這樣用才健康
- Oct 29 Tue 2013 23:22
台灣小吃阿基師健康改良版
太棒了! 有了阿基師的的改良配方,可以健康吃美味的台灣小吃唷!
清蒸臭豆腐, 麻油雞, 滷肉飯, 蚵仔煎, 豬血糕 美味健康吃法!
清蒸臭豆腐（4人份）
材料：臭豆腐4塊、冬菜3大匙、蒜末1大匙、水煮鮪魚罐頭1大匙、豆豉1大匙
- Sep 24 Tue 2013 05:35
「師傅叫我千萬別吃」…可是我很想吃! (精彩分享轉載)
雖說現代人吃的東西和以前相比，多了太多不天然的添加物，但實在很不懂為什麼會有這種唯恐天下不亂的文章出現，「這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃！一位餐廳主廚的良心告白」讓大家看了更加不安，所幸很開心地看到了一篇文章，將文中不合邏輯的部份一段一段挑出來討論，實在是太精彩了，也從中學到了很多新知識喔! (而且他的冷笑話也超好笑的 哈哈)
文 / Honu
- Sep 19 Thu 2013 21:20
喝酒臉紅大解密
- Dec 13 Sun 2009 22:31
蘋果皮可抗癌、薰衣草香讓人變年輕
中央社 更新日期:2009/12/13 11:22
（中央社記者顏伶如波特蘭12日專電）美國發行量最大的保健雜誌「預防」（Prevention）報導，16項延年益壽的撇步包括：蘋果皮可抗癌，薰衣草香味讓人變年輕，每天喝綠茶增強腦力，蕎麥蜜糖則有助降低膽固醇。
（中央社記者顏伶如波特蘭12日專電）美國發行量最大的保健雜誌「預防」（Prevention）報導，16項延年益壽的撇步包括：蘋果皮可抗癌，薰衣草香味讓人變年輕，每天喝綠茶增強腦力，蕎麥蜜糖則有助降低膽固醇。
- Oct 03 Sat 2009 16:26
如何清洗蚵仔
如何清洗蚵仔？
不管怎麼洗，沖過多少次水，蚵仔都還是黑黑的，聞起來味道很腥，到後來連肚子都弄破掉了，不知道該怎麼辦才好。這問題要解決並不難，洗蚵仔最重要就是把外層黏液洗乾淨，每個蚵仔下面都有個包，不小心洗破就會整個流掉，所以首先要留意不能夠硬著來。這裡 教大家一個方法，簡單又明瞭，只要用果汁機打些蘿蔔泥，很快就可以把蚵仔洗得乾淨又漂亮。
不管怎麼洗，沖過多少次水，蚵仔都還是黑黑的，聞起來味道很腥，到後來連肚子都弄破掉了，不知道該怎麼辦才好。這問題要解決並不難，洗蚵仔最重要就是把外層黏液洗乾淨，每個蚵仔下面都有個包，不小心洗破就會整個流掉，所以首先要留意不能夠硬著來。這裡 教大家一個方法，簡單又明瞭，只要用果汁機打些蘿蔔泥，很快就可以把蚵仔洗得乾淨又漂亮。
- Oct 03 Sat 2009 16:22
愈吃愈瘦的10種食物
- Oct 03 Sat 2009 16:20
起床溫開水，早餐吃溫食 養好脾胃顧身體
【起床溫開水，早餐吃溫食 養好脾胃顧身體】
現代人生活步調快，講究效率，特別是在炎熱的夏季，早餐常吃生冷飲食，中醫師建議，早上起床第一件事就是先喝一杯溫開水，早餐一定要吃溫食，多食用山藥養身保健，再配合指壓穴道，顧好腸胃才能補養身體。
現代人生活步調快，講究效率，特別是在炎熱的夏季，早餐常吃生冷飲食，中醫師建議，早上起床第一件事就是先喝一杯溫開水，早餐一定要吃溫食，多食用山藥養身保健，再配合指壓穴道，顧好腸胃才能補養身體。
- Oct 03 Sat 2009 16:12
喜歡吃葡萄柚- 罹患乳癌的機率增3成 what!?!?
【喜歡吃葡萄柚- 罹患乳癌的機率增3成】
根據最新一期英國癌症期刊的報導，停經後婦女每天吃1/4顆的葡萄柚，罹患乳癌的機率將增加3成，原因在於葡萄柚裡含有某種成分，會使人體內女性荷爾蒙的濃度上升，而女性荷爾蒙濃度偏高，確實會增加罹患乳癌的機率。
切一半再切一半，根據英國癌症期刊的報導，就這麼1/4顆大小的葡萄柚，停經後的婦女每天吃，罹患乳癌的機率增加3成。北醫婦產科主任劉偉民表示，第一次讀到這篇文章，自己也很訝異，因為這是非常嚴謹的報告，是很值得參考的重要依據。
根據最新一期英國癌症期刊的報導，停經後婦女每天吃1/4顆的葡萄柚，罹患乳癌的機率將增加3成，原因在於葡萄柚裡含有某種成分，會使人體內女性荷爾蒙的濃度上升，而女性荷爾蒙濃度偏高，確實會增加罹患乳癌的機率。
切一半再切一半，根據英國癌症期刊的報導，就這麼1/4顆大小的葡萄柚，停經後的婦女每天吃，罹患乳癌的機率增加3成。北醫婦產科主任劉偉民表示，第一次讀到這篇文章，自己也很訝異，因為這是非常嚴謹的報告，是很值得參考的重要依據。
- Oct 03 Sat 2009 16:03
天熱灌冷飲粉傷身...
【天熱猛灌冷飲 中醫：很傷身】
今夏陽光特別毒辣，有人淋冷水降溫、也有人猛灌冷飲消暑，但是，這些都只能退一時的火氣，無法真正消暑。中醫師表示，即使天氣再熱，最好也別喝冷飲，因為冷飲會將熱氣聚積在體內、汗排不出來，對身體反而不好，建議選擇常溫飲料對身體較有益。
天氣一熱，許多「症頭」也紛紛出籠，中暑是最常見的症狀，從事戶外活動的時候，千萬不要在太陽下站太久，每隔1至2個小時，就要找陰涼的地方休息。
今夏陽光特別毒辣，有人淋冷水降溫、也有人猛灌冷飲消暑，但是，這些都只能退一時的火氣，無法真正消暑。中醫師表示，即使天氣再熱，最好也別喝冷飲，因為冷飲會將熱氣聚積在體內、汗排不出來，對身體反而不好，建議選擇常溫飲料對身體較有益。
天氣一熱，許多「症頭」也紛紛出籠，中暑是最常見的症狀，從事戶外活動的時候，千萬不要在太陽下站太久，每隔1至2個小時，就要找陰涼的地方休息。
- Oct 03 Sat 2009 15:42
PM11點上床+關燈黑漆漆睡覺=加強免疫功能、毒殺癌細胞!
- Oct 03 Sat 2009 15:35
鍵盤上的細菌數量是馬桶蓋上細菌的400倍!!! @@
電腦鍵盤的清潔三部曲
在炎炎夏日中，不僅容易流汗，到處都是黏膩的觸感，除了桌椅、門把、地板這些常常接觸的區域之外，每天工作時要觸碰的電腦鍵盤也是一個藏污納垢的地方，根據美國學者研究，電腦鍵盤上的細菌數量平均是馬桶蓋上細菌的400倍，但是回想一下，我們花了多少時間在清潔鍵盤上面？
第一部 鍵盤表面的擦拭殺菌：只要利用稀釋過的藥用酒精 （稀釋比例為酒精：水=4：1噴在抹布上），再輕輕擦拭鍵盤表面即可。
在炎炎夏日中，不僅容易流汗，到處都是黏膩的觸感，除了桌椅、門把、地板這些常常接觸的區域之外，每天工作時要觸碰的電腦鍵盤也是一個藏污納垢的地方，根據美國學者研究，電腦鍵盤上的細菌數量平均是馬桶蓋上細菌的400倍，但是回想一下，我們花了多少時間在清潔鍵盤上面？
第一部 鍵盤表面的擦拭殺菌：只要利用稀釋過的藥用酒精 （稀釋比例為酒精：水=4：1噴在抹布上），再輕輕擦拭鍵盤表面即可。
英國生活日記 (7)