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出來旅行之前沒下過廚的我，
更別說是油要怎麼用了，
近來油品問題不斷，正確用油才是王道，
大家一起來學習如何健康用油吧!
資料來源:達人教你三原則，油要這樣用才健康
初榨橄欖油、亞麻仁油:生喝做涼拌、沙拉
特級橄欖油（100％Pure）:發煙點約200℃，適合用來炒、煎食物
玄米油(發煙點250℃)、花生油(發煙點160℃):亦可炒菜
玄米油、椰子油、豬油:高溫油炸用
延伸閱讀:[推薦]玄米油
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- Nov 02 Sat 2013 22:14
油要這樣用才健康
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