茉莉羊英國吃草日記 Dec & Jas Diary

出來旅行之前沒下過廚的我，

更別說是油要怎麼用了，

近來油品問題不斷，正確用油才是王道，

大家一起來學習如何健康用油吧!

從小對萬聖節的活動沒特別印象，

但近年來從大家分享的照片中發現，萬聖節的活動在台灣愈來愈盛行，

三年多前旅行至澳洲到現在倫敦生活，直到今年我才真正去找出萬聖節由來出處，

原因只出於我問了英國人Dec"你小時候在萬聖節時玩過Trick or Treat嗎?"

太棒了! 有了阿基師的的改良配方,可以健康吃美味的台灣小吃唷!

清蒸臭豆腐, 麻油雞, 滷肉飯, 蚵仔煎, 豬血糕 美味健康吃法!

清蒸臭豆腐（4人份）

材料：臭豆腐4塊、冬菜3大匙、蒜末1大匙、水煮鮪魚罐頭1大匙、豆豉1大匙

話說來到倫敦工作後,發現郵差常常把附近鄰居的信都一起丟到我工作的這棟樓,不知道為什麼,看到這些送錯的信,就很像把它放到對的地方(這是什麼毛病?),於是我就下班後走經過鄰居時,順便”兼差送信”囉,這堆錯的信也讓我不禁懷疑我寄過的信是否都安全抵達了呢? @@

除了幫鄰居送信外,我也提供免費的正確地址搜尋服務喔, 哈哈哈!!! 前陣子收到這封信,他的地址相當讓人匪夷所思,更奇怪的是郵局就這樣隨便寄到我這來了@@

EX MO UT MARKET

2011.02

在澳洲打工度假第二年,能有好朋友請假來澳洲找我玩真是太幸福啦! 這是一個澳洲塔斯馬尼亞的七天自然美景+可愛動物之旅 :)

我們Road Trip的行程如下:

Day1: Hobart city tour荷巴特市區遊

由於在有機農場Cherry Top的生活實在太克難了(2011.01-02澳洲塔斯馬尼亞 交換食宿&集二簽(上))

聯絡上另一家農場Myrtle Creek Farm後，立即出發，希望下一個會更好，呵呵

這個農場的女主人Ananda實在比上個農場男主人John有誠意多了，我們約在Launceston市中心見面，Ananda準時開車來接我們，看著她西裝筆挺的裝扮，實在無法把她和農場女主人這個角色做連結，聊天之後發現，原來農場是她老公Adam在管的，她的正職是房仲。抵達Myrtle Creek農場後, 我們對新的地方充滿希望，他們有一棟三層樓的房子，平地一樓(這邊通常應該是車庫，哈哈)，有一間房和一個大客廳，房間是女主人的媽媽在住，另外客廳的兩側角落用布再圍出兩個房間給來這邊交換食宿的Wwoofer住。廚房就在客廳靠門的一邊，而衛浴就在外側。當我看到可以使用正常的馬桶和淋浴間，實在是太感動了! 哈哈

記得第一天抵達這裡，就被邀請上樓喝紅酒，實在和上個農場差距太大了。

星期日晚餐吃烤雞大餐吧!

吃不完的雞肉隔天可以做雞肉三明治，雞肉炒/燴飯，雞肉炒/燴麵，涼拌雞絲，雞絲乾麵，雞骨熬湯...等等等，買一隻雞，可以吃好幾餐唷!(不知為何，我總是對剩菜的處理感到興奮，因為沒浪費食物感到成就感嗎?)

材料:

想吃韓式超簡單! It is super easy to cook this Korean style chicken.

Ingridients:(2 to 4 people depends on how hungry you are. lol)

韓式辣椒醬(1湯匙)   Korean spicy BBQ sauce (1 Table Spoon)

謝謝兩位客人的光臨 Thank you for your coming.

希望你們喜歡新髮型 See you next time~ :)

剪完頭髮簡直容光煥發~~~

雖說現代人吃的東西和以前相比，多了太多不天然的添加物，但實在很不懂為什麼會有這種唯恐天下不亂的文章出現，「這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃！一位餐廳主廚的良心告白」讓大家看了更加不安，所幸很開心地看到了一篇文章，將文中不合邏輯的部份一段一段挑出來討論，實在是太精彩了，也從中學到了很多新知識喔! (而且他的冷笑話也超好笑的 哈哈)

文 / Honu