茉莉羊英國吃草日記 Dec & Jas Diary

在澳洲打工渡假簽證的第一年裡，若想申請第二年的簽證，按規定必須在第一年內在特定偏遠地區從事農林漁牧礦業滿三個月，即可向澳洲政府申請第二年的打工渡假簽證喔。

選擇交換食宿(WWOOF, Willing Worker On Organic Farm)的我, 已經在昆士蘭集了一個月的工作，接下來的兩個月計劃在夏季拜訪澳洲南方的塔斯馬尼亞。

集二簽選擇交換交宿而不是去農場工作賺錢的原因，之前已在

2010.10~12到昆士蘭農場交換食宿唷中詳細說明過，在此就簡單重述一下原因:

1.安全

加入WWOOF的有機農場都有提供詳細的農場資料，農夫家庭背景，有些也有自製網頁，讓住過的Wwoofer留言。如果有朋友直接推薦，更不用擔心。若是去了之後發現不好，快聯絡其它有機農場，轉移陣地。

2.快速

有的農場周休一日，住在農場的每一天都可以集二簽，但工作性質的農場，則必須是你真正工作的天數，有時農場不忙，在hostel空等的日子就不能算入集二簽的三個月囉。

3.體驗但不辛苦

選擇交換食宿因為一日只需工作4-6小時，又因和農場家人住在一塊兒，深入體驗小型有機農場生活型態。而非像一般賺工時或賺數量的農場，不是空等著工作，就是一日工作超過十小時，容易累壞身體。

以上就是我推薦交換食宿的原因囉~

接下來切入正題，為什麼要去塔斯馬尼亞呢?　因為當時１月份，時值南半球夏球，是造訪有南半球北海道之稱的塔斯馬尼亞的最佳季節。在挑選有機農場時，看中一家位於北方靠近Launceston城，名叫Cherry Top的農場，因為此農場種植各種莓類，從沒吃過新鮮莓果的我，決定要去大啖新鮮藍莓、黑莓、覆盆子、黑加侖…每天吃新鮮莓果吃到飽!

當時和剛成為男朋友的Dec一同前往農場，抵達Launceston 機場，超熱情有友善的計程車司機讓我們對塔斯充滿期待，誰知道…農場主人John竟沒有依約現身，電話聯絡後，叫我們今晚先去住Launceston Backpacker一晚，明早再來接我們。

非常失望的我們，只好前往Launceston Backpacker，一問之下大驚，因為今晚客滿，我們要住露宿街頭了! 但是! 沒想到有義大利口音的櫃台小姐發現原來我們是來做Wwoofing的，問了那家農場後，原來她認識農夫，農場剛好就在她回家的路上，她馬上撥了通電話給農夫John，確認後我們只要等她下班，和她一起回家就行了，不過…條件是…我們要在市集日幫她賣pizza…哈哈。真是充滿驚奇的第一天。

晚上十點在義大利小姐的幫忙下，順利抵達農場Cherry Top, 農場主人John應門，帶著我們走進黑黑的農場，原來我們不住在他們的房子裡，而是農場裡的”Summer house”。就在轉角我看見一間漂亮的房子，興奮地以為那間是我們的Summer house; 錯錯錯! 原來那是他們經營的民宿，好吧繼續走向一片漆黑的農場，終於看見一間破破舊舊的木造”儲存室”(根本稱不上房子嘛! 還Summer house哩…算了至少有玻璃拉門…)

進去後看見一個上下舖床和一個沙發床，John居然說明天給你們床單…然後他就回家了…然後我也傻眼了…這比我在昆士蘭農場住的車庫還遜…昆士蘭農場的車庫至少開了門就是家裡，感覺至少也是一個家裡的房間嘛~ (哈哈哈)

稍微整理一下後，時間已經快12點了，雖然很克難，但真的好累了，倒頭就睡了。早上醒來後有更多驚奇發生…哈哈

我們的廁所就是summer house外面的一個洞(聽說是環保啦，叫做什麼…自然腐化無臭味之類的，我住在那的半個月內，永遠堅持走十分鐘到他們家裡用馬桶，哈哈)，然後洗澡的地方就是summer house外面一條釘在牆上的水管，最後接的不是蓮蓬頭而是專面用來噴花草的澆水器(後來在半開完笑的和農場主人抱怨說洗澡時覺得自己像顆樹，後來他在市集買了一個二手的蓮蓬頭 Thank God.), 廁所和洗澡間就是用木板圍起來而已，也搭得不是很高，要不是方圓百里都是綠地(除非真的有人用望遠鏡吧哈哈)，我真的是大秀身材啊@@

更妙的是，白天農場主人會把他們養的雞放出來在整個農場裡亂跑，洗澡時，這群完全不怕人的快樂雞都會跑來湊熱鬧，好身材都被雞看光囉哈哈哈

關於洗澡方面，另一個問題就是沒有熱水! 雖然當時是夏季，但南半球的北海道，早晚還是挺涼的，連選在正中午，在大太陽底下沖冷水澡，我還是覺得有夠冷的啦! (抱怨過後，得到一星期可以進他們家裡洗一次熱水澡，平時想洗熱水，可以走到鎮上的游泳池花點零錢洗@@ )

天啊抱怨了這麼多，在Cherry  Top做Wwoofing怎麼聽起來這麼克難，這麼可憐呢? 就是因為很克難，每天回想起來都覺得超級好笑的! 但其實也還是有其它不錯的回憶啦!

我們來到這沒多久了，來了另一個台灣女孩Echo，我們三個人從此在Summer House互相照顧，一起放雞，一起採各種莓果(邊採邊吃，尤其是想到露天洗冷水澡時，吃更多哈哈!)，一起吃飯，一起煮飯，我們有一次還用了農場裡種的蔥，合力做了蔥油餅呢!  雖然這邊克難的事挺多的，但畢竟是個有各種莓果的農場，每天都有機會吃新鮮的莓果，女主人還做各式各樣的果醬，有一次還做了藍莓比麵粉還多的藍莓蛋糕唷，好好吃喔!

後來在兩個星期內順利找到另一個農場，期待下一個會更好囉



做蔥油餅囉 直接從農場採集的有機蔥 :)
 

農場裡的樹屋


 和農場主人John去市集買他的有機藍莓