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份量:
兩人份

材料:
大蒜數粒
洋蔥一顆
菠菜一大把or Baby spinach 一包
洋菇數朵
雞胸肉一塊

雞胸肉切小塊，用大蒜、醬油、黑胡椒醃製，
洋蔥切絲、洋菇切片，
起鍋熱油炒洋蔥絲，
洋蔥炒軟後放入雞肉拌炒至半熟後，
加入切片洋菇拌炒，

另外用小杯子加50ml水、10ml醬油、5ml糖，
拌勻至糖溶解後倒入鍋中，關小火燉煮5~10分鐘，

起鍋前用太粉粉水勾芡並加入菠菜拌煮1分鐘，
用黑胡椒、少許鹽調味

將白米飯入盤中，淋上鍋中物
完成。


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    茉莉羊 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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