茉莉羊英國吃草日記 Dec & Jas Diary

在磁島簽下3個月短期租屋合約的我們，第1個月就向恐怖雇主辭職，還剩兩個月的房租要繳，臭臉房仲也不想管我們，在恐怖雇主Lindy的磁島王國裡應該是找不到其它工作了，但素! 山不轉路轉!!! 住在磁島的人怎麼可能都在磁島工作呢? 從磁島到Townsville的遊輪班次那麼多， 一定很多人是通勤到Townsville工作的，當時的我是這麼相信的! 
於是我們開始找Townsville的工作，也跑去Townsville到處晃晃，白天熱到不行，感覺整個Townsville好像是個死城(@@ 我的媽) ，同時因為磁島的房仲感覺很機車，我們擔心到時租屋到期他們會找我們麻煩，在網路上搜尋到在Townsville有政府出資的免費法律諮詢服務，我們預約時間跑去和一位人超級好的已退休律師聊天，跟他抱怨機車房仲，也給他看了我們的合約，他發現原來合約最後面有附註條款，說我們必須清洗紗窗、窗簾(哇哩例 窗簾超長超厚重的，我們才住三個月耶)，總而言之好人律師給我們打了一針強心針，他與我們演練各種可能發生的狀況以及應對措施，澳洲政府提供這種服務還真不錯ㄋㄟ

澳洲熱帶小島渡假兼打工的美好計劃，一個月之內變成離不開的恐怖隔離島! 太恐怖了!!!
雇主Lindy可說是整個磁島的女王(她老公是小島上的警察總長，所以應該對整個小島的每個人都瞭若指掌吧)，房仲小姐們紛紛變臉完全沒有要幫忙我們找新的租戶的意思，租約還剩兩個月，怎麼辦呢? 

四年半前的事了，我只記得當時的心情是驚魂的，但實際發生的細節經過已經忘得差不多了，直到最近開始寫有關於那兩個月的記錄，才又慢慢記起來事件經過…讓我們再繼續看下去...
記得當時一開始為Lindy工作，就直接進入我們體力的極限，29歲的我們整個覺得我們的體能也太廢了吧，還好比我們年輕許多的德國小弟也直喊吃不消，讓我們心情有平衡一點點，哈哈哈!

剛來到磁島不到一個星期的時間，我們找到工作，也租了便宜的房子，心想接下來就好好地享受熱帶小島的夏日風情吧
我們在磁島租的房子位於Picnic Bay野餐灣，剛好霸氣老闆Lindy也住那，所以我們已約好隔日一早直接走去她家會合，她會載我們去公司，開車比等公車快多了，在路上Lindy說他們開車只要看到有路人都會順便問一下要不要順路載他們，這好像是澳洲人的習慣，真體貼 ^^

2011年11月 南半球澳洲夏天來到，在Airlie Beach邊混邊玩了一個月的我們，因為在Airlie Beach這沒看到什麼工作機會(後來離開後竟聽朋友說很多台灣人在這工作呢)，決定繼續往北(夭壽!!!愈往北愈熱啦!!!離赤道愈來俞近了啦!)到下一個景點再來找工作吧…在旅遊書上看到一個島叫磁島 Magnetic Island，就決定是它了! 就去這個島上看看吧~~~
要去磁島，要先到Townsville這個城市，再坐渡輪20分鐘就到囉，這個島說大不大，但說小也不小喔，若沒有交通工具，每個點之間用走的也是需要一兩個小時吧，非常需要抑賴環島公車，必須準確照時刻表出門等車，就可以順利到達島上不同的小村落囉，當時先訂了島上的YHA小三角木屋，YHA也有提供露營地區，若是有露營裝備的話，可以省下不少住宿費喔，YHA的公共澡間相當乾淨

2010年在Mt. Buller的雪季工作，讓我做了一個重大的決定，就是決定要申請澳洲第二年的打工渡假簽證! (原本在去澳洲前，我最一開始的計劃是在澳洲待半年就要回台灣了說 呵呵) 記得當時的感覺是，六個月的時間感覺新的生活體驗才剛開始進入狀態，還有太多太多要學要體驗要玩，所以接下來的六個月透過Wwoofing(有機農場交換食宿)累積三個月以上的農場工作，就有申請第二年的資格囉~
 
在2011年雪季開始前幾個月，聯絡了Housekeeping老闆維琪，確認我和Dec可以一起做2011年的雪季工作! 七月冬季來臨後再次前往Mt Buller! Go!

在離開雪梨前，
餐廳的朋友告訴我
聽說Housekeeping很辛苦，
妳要好好照顧自己...
但為了體驗在雪地工作的感覺，
為了一試當澳洲雇主的員工，
加上書上有前人經驗的分享，
以及朋友的朋友的經驗，
都讓我覺得不用擔心太多，
當做是個特別的經驗囉~
在雪山工作之後，
發現......
一點兒也不辛苦!!!
反而覺得這工作也太人性化了!!!
尤其是housekeeping，
一週工作四~五天，
一天4~8小時不一定視工作量而定，
早上8點或8點半從公共場區開始，
和同事一起吸地、擦玻璃、公共男女洗手間...
約10點左右則是十分鐘的早茶時間，
我們可以去員工休息室泡個茶或咖啡，吃點小點心，
休息完後就是客房區囉
視當日有多少房間check out，
不忙的話中午前就下班囉，
忙的話，中午有半小時吃飯時間，
吃飽再繼續整理至下午2點左右下班，
只有星期五通常是全部check out的狀況，
除了我們housekeeping team，
主管Nicky還會找一、兩位服務生來支援，
所以下午茶休息十分鐘後，
我們會續繼忙到四點左右下班。
工作剛開始的幾天，
主管會示範工作給大家看，
然後自己做了之後，
她若發現我們忘了什麼，
她會再提醒我們，
完全沒有發生過指責或時間壓力，
下班後員工可以到飯店負責的bar任點一杯飲料喝，
酒精類的也可以喔，
通常我們就下班一起去順便聊聊天，
整理客房時是真的滿需體力的，
光是換個被單、床單，
真的可以消耗很多卡路里喔，
是不錯的運動喔 哈哈
除了工作心情很好外，
收到薪水時也很開心喔，
星期一到五的時薪是23澳幣，
星期六25澳幣，星期日29澳幣，
不過後來遇到同在這座山上，
但不同飯店的台灣朋友後，
發現我真的很幸運遇到Nicky
在這家小型歷史悠久的小飯店工作，
他們在大飯店，時薪約17澳幣，
不過他們可以免費拿到價值1000澳幣的滑雪季票，
我們則要自己買，
但重點是他們的主管對他們不好，
要求他們要在時間內做完一定的數量，
所以後來他們都提早下山了，
因為不開心 :(
我在雪山的三個月是非常開心的，
所有的事都是新鮮有趣的，
我連每餐員工餐都照像，
被當成相機瘋，
但其它澳洲同事們和我感覺都差很多了吧，
對他們來說在這工作三個月感覺像是被關在山上三個月，
除了去滑雪外，他們三不五時就去pub party，
記得在雪季尾聲，跟著他們一起去玩，
大家居然醉到爬上馬的雕像上，
還被pub的警衛勸該回家睡覺了，
真的是好好笑的一晚

2010年3月街頭投履歷找工作兩星期沒著落後，
室友Ruby之前在雪梨認識的朋友的朋友在日本料理店Sushi Tei工作，
幫我問了之後，他們願意給我面試的機會，
戰戰競競地去參加面試，
和我面試的是服務生經理(印尼華僑)Mary和日本主廚Tanabe桑，
雖然聽不是很懂印尼腔和日本腔，
不過還好問題不難，主要就是介紹自己，
然後表達很有興趣，並不怕講英文的感覺，
順利面試完後，Mary說會再和我連絡，結果等了幾天並沒有消息...
直到後來已經在Royal Easter Show工作的頭幾天，
接到Mary的電話說我得到offer了，
開心之餘我也和她解釋目前正在Easter Show工作，
這邊結束後會馬上去報到。

(每日收工前我們都把椅子搬到桌上做整理，隔日早班的人會在開工前拖地)
在Sushi Tei工作認識了不少好朋友，
大家都來自不同的國家，最多的是印尼學生(老闆是印尼人)，
然後廚房裡有很多日本學生，
另外就是馬來西亞、菲律賓、韓國、泰國、大陸...
我是唯一的台灣人


雖然同事們的母語不是英文，
但他們的英文都好得不得了，
都和外國客人有很好的溝通，
還好有他們罩我
在Sushi Tei有試用期八星期，
上班班次有早上十點~下午三點、下午五點~晚上十點、中午12點~下午兩點
依照大家的課表，經理會排班，像我是working holiday的人，
通常一週有35到40小時，
試用期澳幣10元/小時，正式員工約15元/小時(法定最低工資)，
每週發薪水，所有的員工平圴分店裡的小費，
印象中一週的小費會拿到20~40元不等，
但如果客人是親手拿給你，就好好收下來囉^^
(通常客人給小費是直接加在帳單上刷卡，或是留在帳單裡)

(可愛的William正在做焦糖布丁上的焦糖)
所以扣掉房租和生活費後，每週約可存100~200元，
實在不多，因為光房租就有150元!!!
於是在同時，我仍繼續投當年雪季到雪山的工作機會，
除了希望待遇能好一點外，也想要更特別的經驗。
在Sushi Tei的服務生工作經驗，
每天面對面和外國客人溝通，
雖然內容大至上就是菜單，
偶而才有機會聊到一點點其它的，
但至少是我跨出第一步，必須主動用英文溝通，並訓練聽力，
當然服務生的工作也真的是很累，
一個班次五個小時不停，若同一天做兩個班次，
即便中間有休息兩個小時，做下一個班次最後真的爆炸累，
我記得當時後期端盤子端到手腕好痛，
其它的同事都是年輕的學生，難怪他們的體力撐得住，
哈哈

(在收銀機前做結帳的美女)
後來就在試用期期滿前，
我接到了一通來自墨爾本的電話，
就這樣又有了新的工作機會

2010年3月中旬搬進share flat後，
帶著在台灣印好的CV進行掃街投履歷活動，
投了附近的餐廳、shopping mall裡的攤位，
都先以外國老闆為目標，想說要來練英文。
掃了兩星期後音訊全無...
現在回想原因，
第一.這些雇主對背包客的印象是我們常不說一聲就閃人了
第二.剛到澳洲英文口語還需要訓練，表現太生澀
第三.城市裡的工作通常都已經有很多學生做工讀生
就在失落的同時，一位在雪梨認識的香港背包客女生問我要不要一去面試
Sydney Royal Easter Show的工作人員，
都燒錢兩星期又付了押金的我馬上欣喜地跑去，
原來是一家遊戲公司在徵工作人員，
四、五個人一起面試，
主要只是看你活不活潑，是不是很勇於回答她的問題，
只要一直用很肯定的態度回答yes! I want to do it! Yes! I can do it!
就可以拿到這個一連14天不休息的工作，
當然也有某些比較害羞的人，還是有被安排到賣食物的攤位去，
所以也不用擔心的囉!
現在回想，我比較想去賣食物，比較單純
客人點就賣給他就好了
玩遊戲的話，有時碰到一些很盧的人很難搞
另外還要和其它同事競爭Bonus
我最討厭這個部份了
原本很開心地去參加這份工作，
但第二天、第三天開始覺得非常無聊，
一直待在同樣的攤位上說著同樣的話，
想著"天啊 還有十幾天耶 "
另外一件比較不開心的事是，
同樣一起去工作的台灣人都沒有被發到正式的員工證，
都是每天發給我們入場券入場工作，
但第二天才來工作的芬蘭同事現場就發給她一張有照片的員工證，
讓我心裡感覺非常不好呢!
但其它人好像沒什麼放在心上，
或許我當時應該改變一下心態，
就想反正這只是個短期的工作，
應該要好好兒地享受和體驗，
就不管什麼工作證了吧! (哼 不公平! 哈哈)
不過在這裡還是美好回憶的，
來自芬蘭的女孩Marco和我同一攤，
不僅年輕漂亮，人又好，陪我聊天，叫我教她中文，
我也學了幾句芬蘭話(咦 我還記得嗎?)
對了 我還沒告訴她我來歐洲了呢 希望有機會能去拜訪她


另外還有來自昆士蘭的澳洲同事Justin
也是個活潑大方的大男孩，對我也很friendly


自於我們這攤的老闆Sue我真的不知道該怎麼形容她，
她好時會讓我覺得她好像是我們的媽媽，照顧我們，讓我們去玩，
但又會突然發神經罵人，原因是我們站在攤外招攬生意，
若有客人來玩，她在裡面服務，要把客人給的錢交給她!
剛開始傻傻地以為客人來了趕快收錢讓人家玩，
沒想到她可以當著大家面前破罵你，然後要妳把錢丟給她，
後來才晃然大悟因為同一攤的人還要競爭Bonus，
我真的是被打敗了! 很好笑吧!
我們來是來體驗不同的生活，不是來跟你爭Bonus的!!!

另外一件好玩的事是，
來這邊做到辛普森家庭的攤位，
以前在台灣只知道他們是辛普森，
根本不知道每個角色的英文名字，
讓我剛開始對客人的選擇都搞不太清楚，
沒想到後來的兩年認識到澳洲、歐洲的朋友，
他們居然都超愛看辛普森，
看到後來我也習慣看了，很妙吧!
就這樣持續工作了14天，每天八到十小時，
每天從Central Station買了兩星期的火車票通車，
終於到了最後一天啦! 從傍晚一起幫忙整理收攤子到晚上快12點，
排隊等著領薪水，這麼辛苦就是等這一刻!
時薪14元還是16元我忘了，第九小時起有加薪，星期日好像是double
最後我領了2000元澳幣，但只有1400多的現金，
因為背包客的稅率是30%，總共繳了600多的稅呢! 不過也有在退稅時退下來啦!
辛苦賺得錢都有拿回來