又到了要分享最近在超市找到的便宜貨的時候了~
(2014/02/07台灣銀行牌告匯率:49.77)
2英鎊的Chopped TomatosX4cans (蕃茄丁罐頭四瓶) from Tesco Extra
首先是義大利肉醬好幫手蕃茄丁罐頭,正常價格通常是4英鎊四罐,但不同的牌子永遠會做半價的折扣,所以我一定要在2英鎊四罐時補些貨在家囉!
如果方便每天去的超市,不妨特別查看特價品,超市都會對即將過期的商品做大折扣,我發現高麗菜這種連著部份根部一起包裝的菜並不會不新鮮,但像玉米或是沙拉葉,就可能會比較不新鮮了
我發現這裡的高麗菜類都不貴,約0.8鎊~1鎊,甜心高麗菜(Sweet heart cabbage)口感很像我們台灣的高麗菜,可以拿來快炒一樣很甜脆喔
昨日在Tesco看到西洋芹才0.50鎊,又大又新鮮,可能是現在是旺季喔,補充纖維質的時候到了 哈
肉類也是一樣在過期前一、兩天會有折扣,通常魚類我不會考慮,肉品也可以從顏色感覺它的新鮮度,但像這個培根,因為是醃過的肉,看起來仍然很新鮮,當天回家我就用保鮮膜分裝三片或四片,放入冷凍庫,要吃時拿一起出來解凍就行囉~
4.88英鎊新鮮鯖魚(Mackerel)兩條(5.99鎊/kg)
英國超市裡可以找到較便宜的魚類有鯖魚(Mackerel)5.99鎊/kg、彩虹鱒魚(Rainbow Strout)7.49鎊/kg,但我在Waitrose的新鮮海鮮區,並不是每次都能找到鯖魚,這次突然發現還有貨,買了兩條,他們會先稱重告訴我多少錢後,我再提醒他請幫我把內臟取出,他也和我確定要不要魚頭。油脂高的鯖魚料理起來超簡單的,劃上幾刀後,抹上鹽,進烤箱就是鹽烤鯖魚囉。先警告烤整條魚會讓整個廚房都是魚味,怕麻煩的人,也可以在Tesco買鯖魚片,一包裡有兩片約2英鎊,高溫平底煎一下就行囉~
經住在倫敦十年的高人朋友指點,帶我到中國城超市泗和行買冷凍牛筋回家滷,滷好後吃了實在是太感動了! 雖然料理有點費工,但超便宜的牛筋買兩包,可以做一大鍋滷牛筋,補充一整年的膠質! 哈哈 難怪朋友的媽媽來訪時都要狂吃牛筋來養顏美容 :)
超市裡一般的牛絞肉、豬絞肉、羊絞肉約4~5英鎊一盒400g~500g,但健康的火雞絞肉500g才不到3英鎊! 是做肉醬、肉丸子的健康實惠選擇喔!
我買水果跟買菜買肉一樣,看什麼在打折就買什麼,表示旺季量產又新鮮囉! 橘子算是方便吃的水果,想吃就撥一顆來吃,但蘋果梨子檸檬我常常買了就放著,後來我發現最方便的吃法就是,有空時削、切很多顆,泡泡鹽水後可以放久一點,可以隨時打果汁來喝,最近愛喝的:蘋果兩顆+半根香蕉+半顆檸檬+水就超好喝的囉,有優格或其它水果也可以隨便加一點進去囉!
1英鎊奶油麵一包、0.5英鎊李錦記調味料包一包、2英鎊低鹽Bisto gravy粉兩瓶(Tesco Extra)
Gravy就我所知是在做烤雞或其它肉類時的肉汁(也就是高湯囉? 所以也有蔬菜高湯),加上調味料和麵粉使其變濃稠後所製成的醬汁,用來淋在烤雞、牛排和馬鈴薯泥上一起吃。而我買的這個Bisto gravy粉,是已經調製好的,只要加上熱水攪拌就行囉~通常一瓶好像1.50~2鎊,看到低鹽類的在打折就買囉~
2英鎊Flora植物油麵包抹醬兩盒(Tesco Extra)
這種植物油麵包抹醬是用來取代奶油的,因為比奶油少了80%的飽和脂肪,所以好像比較健康喔,加上我家的英國人Dec(在英國長大的愛爾蘭人)吃什麼都少不了奶油,買個幾盒放在冰箱,總比狂吃奶油的好囉 我猜 哈哈
Flora這個牌子的廣告都主打健康,另一個牌子Bertoli的橄欖油抹醬,在特價時我都會進貨,平時的價格約一盒500g 1.90英鎊或1kg 3英鎊。
1.50英鎊八瓶裝Activia優格 (Tesco Extra)
平常時的價格是3英鎊,不時就會有半價的活動,若是有Tesco寄來的voucher,就算是打折,voucher還是可以用喔!
以上 祝大家逛超市愉快!!!
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